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Unsere Spezialitäten


Frühstück

Das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages! So sehen wir das auch. Unser Frühstücksbuffet gibt es deshalb täglich: immer von 8:00 bis 11:00 Uhr.

Kaffeespezialitäten

Unsere Kaffeespezialitäten zaubern wir mit einer ital. Marzocco Siebträgermaschine aus hochwertigen Bohnen. Ein Genuss für Nase und Gaumen!

Waffeln

Mal süß, mal herzhaft – kaum einer kann unseren Waffeln wiederstehen! Fluffig & lecker – so sind sie, die großen Waffeln im Waldcafé. Täglich von 12:00 bis 18:00.

Kuchen & Torten

In unserer kleinen Backstube stellen wir täglich unsere hausgemachten Kuchen und Torten her. Nicht nur nach Oma’s Rezepten!

Salate

Je nach Saison bieten wir Ihnen unterschiedliche Salate an. Feldsalat, Griechischer Salat, Nudelsalat, gemischter Salat – viele Vitamine!

Flammkuchen

In unseren Flammkuchenöfen ist es ganz schön heiß – nur so werden die Flammkuchen, wie sie sein sollen: schön knusprig. Täglich ab 18:00 Uhr.  

Raclette & Fondue

Unsere urige Stube eignet sich perfekt für diese Schweizer Spezialität. Die Stimmung könnte nicht schöner sein um unsere aus Schweizer Käse hergestellten Köstlichkeiten zu genießen.


Geniessen Sie etwas Schweiz in Freiburg


Würziges Raclette und feinstes Fondue erwarten Sie in unserer neuen Käsestube.
Erleben Sie die Schweiz von ihrer schmackhaftesten Seite.

Tisch reservieren

Menü Raclette


Vorspeise
gemischter Salat mit feiner Vinaigrette
4,50 €


Raclette
klassisches Schweizer Raclette
mit Drillingskartoffeln, Cornichons und Silberzwiebeln.
Dazu reichen wir feine Gewürzmischungen.
ca. 200 g Käse pro Person
18,80 €

Portion gemischter Schinken
5,50 €


Dessert
hausgemachte Waffel mit
Zitronensorbet & Fruchtpüree garniert
4,90 €

Menü Fondue


Vorspeise
gemischter Salat mit feiner Vinaigrette
4,50 €


Fondue
hausgemachtes Schweizer Käsefondue
Kräftiger, Schweizer Alpenkäse mit einem Schuss Weißwein, Kirschwasser und etwas Knoblauch verfeinert.
Dazu reichen wir Ihnen knusprig gebackenes Baguette.
ca. 200 g Käse pro Person
17,80 €


Dessert
hausgemachte Waffel mit
Zitronensorbet & Fruchtpüree garniert
4,90 €